Món mới " Mực xốt thơm" lạ miệng mà cực ngon

Cùng nhau thưởng thức món mực xốt thơm thơm ngon lạ miệng cùng gia đình vào ngày nghỉ cuối tuần thật đặc biệt.

Nguyện liệu gồm có:

• 300g mực tươi.
• 1 trái thơm hay khóm cũng được.
• 1 củ hành tây.
• Nước dừa, Bột chiên giòn, bột năng, tương xí muội.
• Hạt nêm , đường, ớt băm.

Chuẩn bị:

• Mực cắt miếng vừa ăn, rồi tẩm bột chiên giòn.
• Băm tỏi, củ hành tây cắt hạt lựu, thơm cắt mỏng.

Cách làm:

• Cho mực vào chảo dầu đang sôi, đợi lớp áo bột ngoài mực vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
• Làm nước xốt: Phi tỏi và củ hành tây cho thơm rồi cho khóm vào xào đều, nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, xào cho thấm gia vị, sau đó thêm nước dừa, 1 muỗng tương xí muội, 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng bột năng.

Cách dùng: 

• Dùng nóng, chấm mực với nước xốt thơm.